Daiquiri à la fraise des bois

Daiquiri aux Fraises des Alpes

Ingrédients

• 60 ml de Gin rose aux fraises des Alpes Altitude
• 22 ml de jus de citron vert frais
• 250 g de fraises fraîches, équeutées
• 15 ml de sirop de sucre
• Garniture : tranche de fraise ou zeste de citron vert

Méthode

Refroidir le verre : Placez une coupe ou un verre à martini au congélateur pendant que vous préparez le cocktail.

Mélanger les saveurs : Ajoutez les fraises, le jus de citron vert frais, le sirop de sucre et le gin rose aux fraises des Alpes Altitude dans un mixeur avec de la glace. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse, glacé et vif.

Verser : Filtrez ou versez directement dans le verre réfrigéré selon la texture préférée.

Terminer : Garnissez d'une tranche de fraise fraîche ou d'un élégant zeste de citron vert pour une finition alpine épurée.

Conseil Altitude

Congelez une poignée de fraises avant de les mixer pour obtenir une texture glacée façon montagne sans diluer le cocktail. Un léger saupoudrage de poudre de fraise lyophilisée sur le dessus donne également une belle finition de qualité.